Brûler des calories après l'effort: le pouvoir de l'EPOC
L'EPOC, ou Consommation Excessive d'Oxygène Post-exercice, désigne l'augmentation de la consommation d'oxygène après un effort physique.
Ce phénomène reflète les processus métaboliques engagés pour ramener le corps à son état de repos.
Il débute immédiatement après l'exercice et peut se prolonger jusqu'à 24 heures.
Rôles clés de l'EPOC dans la récupération
- Reconstitution des réserves d'ATP-PCr dans les muscles
- Réoxygénation du sang et des tissus musculaires
- Rééquilibrage ionique via la pompe sodium-potassium
- Réparation des micro-lésions musculaires
- Retour à une température corporelle et une fréquence cardiaque normales
- Élimination de l'acide lactique accumulé
HIIT vs Musculation vs Endurance
Le HIIT génère une forte dépense énergétique pendant l'effort et un EPOC élevé après.
La musculation, bien que moins intense sur le plan énergétique pendant l'exercice, induit un EPOC comparable au HIIT.
L'endurance brûle davantage de lipides pendant l'effort, mais génère un EPOC plus faible comparé au HIIT ou à la musculation, ce qui limite la dépense énergétique post-exercice.
Récupération et objectifs
Pour maximiser les effets métaboliques post-exercice (EPOC, combustion des graisses), tout type de récupération peut convenir.
Pour maintenir des performances élevées sur plusieurs intervalles, privilégier une récupération longue et passive.
Des récupérations plus longues augmentent la durée totale de la séance et la dépense énergétique globale.
Facteurs influençant l'EPOC
- Intensité et durée de l'exercice: plus elles sont élevées, plus l'EPOC est important.
- Sexe: l'EPOC est souvent plus marqué chez les hommes, tandis que les femmes mobilisent plus de lipides pendant l'effort et régulent mieux leur homéostasie grâce à leurs hormones sexuelles.
- Condition cardiorespiratoire: les personnes avec un VO₂max élevé présentent un EPOC plus faible, grâce à une meilleure gestion du lactate et une thermorégulation plus efficace.
Pour les emplois du temps serrés
Même des séances courtes (10 à 20 minutes), réparties matin et soir, permettent de bénéficier des effets de l'EPOC.
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Sources pour aller plus loin:
- EPOC Comparison Between Resistance Training and High-Intensity Interval Training in Aerobically Fit Women
- Excess Post-Exercise Oxygen Consumption and Substrate Oxidation Following High-Intensity Interval Training: Effects of Recovery Manipulation
- Effect of interval exercise versus continuous exercise on excess post-exercise oxygen consumption during energy-homogenized exercise on a cycle ergometer
- Estimating excess post-exercise oxygen consumption using multiple linear regression in healthy Korean adults: a pilot study
- Sexual Dimorphism in the Effects of Exercise on Metabolism of Lipids to Support Resting Metabolism
- Acute interval running induces greater excess post-exercise oxygen consumption and lipid oxidation than isocaloric continuous running in men with obesity
- High-intensity resistance exercise is not as effective as traditional high-intensity interval exercise for increasing the cardiorespiratory response and energy expenditure in recreationally active subjects
- A comparison of continuous, interval, and accumulated workouts with equalized exercise volume: excess post-exercise oxygen consumption in women
- Effect of split exercise sessions on excess post exercise oxygen consumption
- Effects of short‐lasting supramaximal‐intensity exercise on diet‐induced increase in oxygen uptake
- Comparison of excess post-exercise oxygen consumption of different exercises in normal weight obesity women
- Cardiorespiratory fitness level correlates inversely with excess post-exercise oxygen consumption after aerobic-type interval training
- Fat-free Mass and Excess Post-exercise Oxygen Consumption in the 40 Minutes after Short-duration Exhaustive Exercise in Young Male Japanese Athletes